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ZUBEREITUNG
Die Minzblätter abzupfen, waschen, trockentupfen. In einem großen Krug oder in eine Kanne geben. Wasser aufkochen, über die Blätter gießen, ein paar Minuten ziehen lassen und durch ein Teesieb gießen (je länger der Tee zieht, desto intensiver wird das Aroma). Die Zitronen heiß abspülen, in dünne Scheiben schneiden, zufügen. Tee mit Zucker abschmecken, abkühlen lassen, ca. 2 Stunden kühlstellen. Vor dem Servieren Eiswürfel einfüllen und mit frischen Minzblättern dekorieren.
Fotografie: Ariadne Ahrens
Styling / Rezepte: Blickpunkte / Margret Ahrens.Dülfer
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